Alexander 330ml

Γεύση: απαλή πικράδα στην αρχή, με τελείωμα καραμέλας και γλυκιά επίγευση.

Διπλοζύμωτη: Η μπύρα αφού υποστεί τη διαδικασία της πρώτης ζύμωσης στη δεξαμενή, εμφιαλώνεται και φυλάσσεται στους 12 βαθμούς κελσίου για 8-10 ημέρες. Κατά το διάστημα αυτό είναι που η μαγιά (σε πιο χαμηλούς φυσικά ρυθμούς) συνεχίζει την διαδικασία της ζύμωσης η οποία είναι και αυτή που προσδίδει και τα τελικά χαρακτηριστικά της μπύρας (πχ. ακριβές ποσοστό αλκοόλ, ποσότητα και ποιότητα αφρού κλπ).